Hoy en día los negocios buscan reinventarse continuamente: aumento de la presencia en redes sociales, uso de las últimas tecnologías, técnicas innovadoras y nuevas formas de consumo que se presentan cada día en nuestra sociedad.
Uno de los sectores más afectados por la crisis social y económica que llevamos arrastrando varios años es el de la hostelería. Debido a esto, miles de bares y restaurante han acudido a todo tipo de reclamos para captar clientes y poder seguir adelante. Entre estos reclamos se encuentra la acción social.
Cada vez son más los que deciden aprovechar su espacio y concienciar a la ciudadanía a través de la hostelería, de la gastronomía y seguir haciendo negocio con un enfoque social.
En Kifkif nos dimos cuenta de que trabajando codo con codo con esta diferentes restaurantes podíamos llegar a muchas personas a la vez que transmitir nuestro mensaje. Es así como nació la iniciativa “plato solidario”, una oportunidad única de acción social por el desarrollo y promoción de los derechos de las personas migrantes y refugiadas LGTBI.
El funcionamiento de esta campaña es muy sencillo. Los diferentes establecimientos colaboradores eligen qué plato de su carta quieren hacer solidario y durante qué periodo de tiempo. Cuando llega el momento, el restaurante en cuestión explica a los clientes que un porcentaje de ese plato va destinado a nuestra causa social, la promoción y derechos de las personas LGTBI migrantes, refugiadas, solicitantes y con necesidades de protección internacional en España.
Varios restaurantes han colaborado con nosotres en el marco de esta iniciativa. Desde el madrileño Distrito Vegano con su “Tartar marinero” a otros repartidos por toda la geografía española. Desde Sigüenza, el Restaurante Ciro y Lola del Hotel Cardamomo está colaborando con su plato “La hamburguesa de Toño”.
Si tu restaurante quiere hacer sumarse a esta campaña y hacer contribución social de la mano de Kifkif, puedes rellenar este formulario.
